Resepi Sambal udang dan Ayam sweet sour

Hyii peeps..ni menu berbuka Sue ptg td.. Masak simple dan mudah2 saje..Sambal udang dan ayam sweet sour..

=================================================

Sambal udang:

Bahan yg diperlukan

1.asam keping 1

2.bawang merah 4 biji

3.bawang putih 4 biji

4.sos tiram dua sudu

5. Cili giling 

6.kicap pekat manis 1 sudu

7.garam secukup rasa

Cara memasaknya:

Tumbuk bahan 2 & 3..Tumis bahan tumbuk dan masukkan satu senduk cili giling.. tumis sehingga naik minyak..Masukkan sedikit air, udang terpulang berapa ekor..masukkan kicap pekat , sos tiram , asam keping dan garam sedikit...Tunggu sehingga kering dan kuah menjadi pekat...syudah siap... ================================================= Ayam sweet sour

Bahan2nya

1. Isi ayam

2.buah nanas

3.bawang holan 1 biji

4* bawang putih 4 biji

5* bawang merah 4 biji

6. Sos tomato 2 sudu

7.sos Thai Jalen 2 sudu

8.sos cili 2 sudu

9.tepung jagung 

10.sedikit garam

Cara memasak 

1.Salut ayam dengan tepung jagung dan goreng sehingga garing dan toskan 

2. Tumbuk bahan *

3. Tumis bahan tumbuk tadi 

4.masukkan sedikit air

5.masukkan ayam yg di goreng tadi

6.masukkan buah nanas dan bawang holan yg di potong dadu

7.masukkan sos cili, sos tomato dan sos Thai

8.masukkan sedikit garam

9.tunggu sehingga masak..syudah siap...